2009年1月5日 星期一
準咖啡達人2
今天實驗衣索匹亞的耶加雪啡豆,先用爆米花機烘,一聽到爆聲就停機,研磨時特別挑沒有爆的豆,煮咖啡時也遵照義大利咖啡實驗室-這本生態綠老闆特別推薦的書,執行書裡對摩卡壺煮咖啡的建議方法,煮出來的咖啡又有另外一種風味,不同於農場買的印尼豆喝起來像麥茶,今天的咖啡喝起來微酸帶點甘甜,離咖啡的味道更遠,更像一種新的飲料,應該還要再多買幾種適合輕焙的咖啡豆來試,看來咖啡達人真的不好當,還會準一段不短的時間。
2009年1月3日 星期六
訓練巧克力成為旅貓
自從發現巧克力是隻適應力超強的貓後,腦袋裡就浮現了一幅帶著牠征戰各地 交際旅遊的畫面,在認知多多和有香完全無法外出的這個現實後,巧克力又帶給了我希望,為了下回貓聚不再成為被嘲笑的對象,決定積極訓練巧克力成為一隻旅貓。
趁著元旦假期回台中,帶著巧克力展開訓練之旅,一路坐公車 火車花了三個半鐘頭到台中,巧克力不吵也不鬧,睡在布袋裡呼吸也很安穩,比起上回從台東到台北的旅程,這次行程較短,搭乘大眾運輸工具果然適應良好。
到了台中晚上快九點,巧克力一被放出來就躲在客廳沙發下警戒,我於是決定當晚就睡客廳沙發,不轉移戰地訓練,十點多準備就寢時,硬把牠從椅子底下抱出,牠也很逆來順受一個晚上就是在我身邊窩著。第二天天一亮,爸爸媽媽開始在客廳移動後,巧克力又躲進沙發下不出來,只有在大家都不在的時候,牠才會偶而偷偷摸摸出來認識環境和喝水進食,第二晚我還是強力介入,從沙發下把牠強抱出來,巧克力緊貼著我的腳邊又過了一夜。
第三天巧克力終於決定不躲在沙發下,在眾目睽睽下出來吃飼料和上大小號,還探險探到樓下去,台中家是透天厝,客廳在二樓,一樓是車庫和一個小客廳,趁著我洗澡時,巧克力躲到一樓樓梯間下的儲藏室,害我花了一點時間才找到牠,逮到後強迫牠呆在我身邊,以免要回台北時來不及找牠,沒想到牠也沒反抗,就頂著冬陽在我的凸肚上大剌剌睡起午覺。
回到台北,巧克力看來真的累了,連飼料拿出來牠都沒感覺,睡癱在牠最喜歡窩的老地方。
巧克力辛苦了,我也累了,兩個晚上睡客廳,又不時醒來觀察巧克力,真的好累,今晚應該會有個好眠。
坐火車 探頭探腦

沙發下是巧克力的前進指揮所

晚上窩在我腳下

找到更安全隱密的藏身處,露出的兩個耳朵讓我識破。
趁著元旦假期回台中,帶著巧克力展開訓練之旅,一路坐公車 火車花了三個半鐘頭到台中,巧克力不吵也不鬧,睡在布袋裡呼吸也很安穩,比起上回從台東到台北的旅程,這次行程較短,搭乘大眾運輸工具果然適應良好。
到了台中晚上快九點,巧克力一被放出來就躲在客廳沙發下警戒,我於是決定當晚就睡客廳沙發,不轉移戰地訓練,十點多準備就寢時,硬把牠從椅子底下抱出,牠也很逆來順受一個晚上就是在我身邊窩著。第二天天一亮,爸爸媽媽開始在客廳移動後,巧克力又躲進沙發下不出來,只有在大家都不在的時候,牠才會偶而偷偷摸摸出來認識環境和喝水進食,第二晚我還是強力介入,從沙發下把牠強抱出來,巧克力緊貼著我的腳邊又過了一夜。
第三天巧克力終於決定不躲在沙發下,在眾目睽睽下出來吃飼料和上大小號,還探險探到樓下去,台中家是透天厝,客廳在二樓,一樓是車庫和一個小客廳,趁著我洗澡時,巧克力躲到一樓樓梯間下的儲藏室,害我花了一點時間才找到牠,逮到後強迫牠呆在我身邊,以免要回台北時來不及找牠,沒想到牠也沒反抗,就頂著冬陽在我的凸肚上大剌剌睡起午覺。
回到台北,巧克力看來真的累了,連飼料拿出來牠都沒感覺,睡癱在牠最喜歡窩的老地方。
巧克力辛苦了,我也累了,兩個晚上睡客廳,又不時醒來觀察巧克力,真的好累,今晚應該會有個好眠。
坐火車 探頭探腦
沙發下是巧克力的前進指揮所
晚上窩在我腳下
找到更安全隱密的藏身處,露出的兩個耳朵讓我識破。
巧克力台中行
2008年12月26日 星期五
準咖啡達人1
今天陪朋友在民生東路 內湖 大直附近尋找店面,中午在內湖瑞光路附近發現一家咖啡店,入口處兩棵咖啡樹結滿成熟的果實,特別進去歇腳品嚐咖啡,點了拿鐵和印尼爪哇,咖啡尚可沒有太深刻的印象,倒是一旁花圃滿是咖啡樹苗,引起「準」咖啡達人的注意,一時興起跟老闆討苗,女老闆也很阿沙力,立刻給我一棵小苗,順手摘了幾顆紅果,想回家在陽台的盆栽裡播種,看看能不能發芽生根。
九顆咖啡紅果放在小杯裡還沒處理,有香不知是偷吃還是藏了,剩下七顆,如果是吃了,種子不好消化明天說不定會拉出來,那就有兩顆共四瓣「麝香貓」咖啡囉,雖然有香不是麝香貓,但名字裡好歹有個「香」字嘛!
瑞光路巷內咖啡店

成熟漂亮的咖啡果實

花圃滿是咖啡樹苗

獲贈小苗一株,旁邊是爪哇咖啡。

九顆咖啡果剩七顆,有香也算是咖啡達「貓」!
九顆咖啡紅果放在小杯裡還沒處理,有香不知是偷吃還是藏了,剩下七顆,如果是吃了,種子不好消化明天說不定會拉出來,那就有兩顆共四瓣「麝香貓」咖啡囉,雖然有香不是麝香貓,但名字裡好歹有個「香」字嘛!
瑞光路巷內咖啡店
成熟漂亮的咖啡果實
花圃滿是咖啡樹苗
獲贈小苗一株,旁邊是爪哇咖啡。
九顆咖啡果剩七顆,有香也算是咖啡達「貓」!
2008年12月24日 星期三
2008年12月23日 星期二
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