2008年12月17日 星期三

咖啡達人育成中的驚奇




昨天試煮咖啡時,把咖啡生豆當花茶泡,一百度的開水在壺裡沖泡,沒喝完的豆茶放了半天後,發現許多豆夾都冒出了細牙,專研園藝的農場友人說高溫能催發新芽,於是我們決定試著種種看這些咖啡豆芽,昨天下午一邊移苗一邊種了六十顆蔭栽的瓜地馬拉種,和六棵印尼的種。
剛好園裡的咖啡有一棵紅果,我把外皮吃了後(快成神農傳人,聽說可食立刻就試,皮有點硬 肉稍有甜味但太少,難怪人不吃貓吃),將兩個豆莢放在窗邊曬乾,聽說要曬個七天,然後再播種,看來總要想辦法自己從果實種出一棵咖啡樹,咖啡達人才算入門。
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