超好吃山藥

入口綿密有頂級冰淇淋的口感，沒加調味的山藥和湯有淡淡的淺粉紅色，賣相也好。

筷子一挾試出質感。

切片生吃也有好口味。

昨天在農場吃到超好吃山藥，一是生吃，又脆又甜，一是煮湯，質地好綿細，跟老爸常煮的山藥湯比差好多，我加了蔗香蜜當甜湯喝，超讚！聽說煎的更好吃，希望今晚可以吃到山藥全餐。情商農場特別出貨給我（產量少沒出貨，農場的私房貨），過年回台中好孝敬老人家。
山藥號稱助消化，對腸胃好，以前吃老爸煮的山藥，沒特別感受，昨天下午生吃了一些，沒多久就上了個超爽的大號，冬天寒流來水喝得少，這些天來第一次這麼順暢，晚上因為好吃，吃了兩碗，加上晚飯也吃得不少，以前的經驗一定會胃脹氣，結果昨晚不但沒脹氣，還一覺到天明，起床繼續順暢一回。
因為太好吃，感受又太強，特別拜訪一下新採收的山藥，發現農場的山藥長得好特別，一般印象裡的山藥都是一條條像棍子，農場的山藥長得像肥大的手腳，主人說一般培育山藥都用一個管狀物限制它的生長，所以才會長成一根根棍子狀，自然生成的山藥，遇到土壤裡的天然條件，土太實太硬就往鬆的地方長，所以形狀才會多變，又上了一課。

山藥種子帶回台中家試種，主人說沒好土多污染種不出相同品質，起碼作實驗對照組。

採摘斷裂處，垂涎欲滴。

聽說山藥很好種，老根芽眼切一塊也能種。

像不像發胖的人蔘

兩株山藥，跟以往對山藥的印象完全不同。
在農場完全不用化肥化藥，也不限制生長環境的自然生態下，長出的超好吃山藥。